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粽子也一種家喻戶曉的傳統食物,那你有了解過包粽子的粽葉嗎?廣西壯鄉粽。
粽葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一,氣味芳香,聞之如有回歸大自然的感覺。
粽葉分多種,在中國乃至世界各地使用的種類各不相同,常見的為蘆葦葉、箬葉;以及種類繁多的其它粽葉,如:桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、粽巴葉、竹筍殼等。
蘆葦葉(蘆葦,又稱葦子,多年生草本植物,生在淺水里。莖中空,可造紙、編席等。根莖可入藥),一般生長在水里;
箬葉屬百合科,蜘蛛抱蛋屬,它的地下部具有粗狀根莖,葉柄直接從地下莖上長出,一柄一葉,帶有挺直修長葉柄的片片綠葉拔地而起,故名一葉蘭,因其果實極似蜘蛛卵,又名蜘蛛抱蛋,終年常綠,葉形優美,生長健壯,是理想的室內綠化植物;
粽巴葉一般為云貴高原等地區的粽葉,形式縮小芭蕉葉,屬百合科,蜘蛛抱蛋屬,其根莖,全年可采,具有活血散瘀、接骨、止痛、清熱解毒的功效。云貴高原上的粽巴葉專擇懸崖長。端午節前后,雨水好,光照足,葉子躥得快。
公司在本著“弘揚壯族文化,發揚壯鄉美食”的發展思路下開展科學技術革新,已注冊國家商標'昂逢逢’ 開發出有壯鄉粽、 海鮮粽、五色粽等十多個品種的產品。在真空包裝產品方面,依托先進的真空保鮮技術,使產品在保持裹蒸粽原汁原味、不添加任何防腐劑,保鮮期由原來90天延長至180天。
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